Hırvatistan Gezi Rehberi

Avrupa'da Orta Avrupa, Balkanlar ve Akdeniz'in kesişme noktasında bulunan Hırvatistan, Balkan yarımadasının kuzeybatısında yer alır. Batıda Adriyatik Denizi, kuzeyde Slovenya, doğuda Bosna-Hersek, güneyde Karadağ ile komşu olan ülke, Dalmaçya Kıyıları boyunca uzanan yaklaşık 350 km'lik sahili ile meşhurdur. Çam ağaçlarının gölgesinde uzanan plajları ve irili ufaklı yemyeşil adaları ile ülkenin kıyı kesimi Avrupa'nın gözde tatil destinasyonlarından biridir. Başkent Zagreb ve Dubrovnik, ortaçağdan kalma yapıları ve tarihi atmosferi ile mutlaka görülmesi gereken şehirlerdendir. 6. yüzyılda Yunan kolonileri tarafından sömürgeler kurulan ve Slav kabilelerin yaşadığı ülke toprakları daha sonra Bizans İmparatorluğu ve Osmanlı İmparatorluğu tarafından yönetilmiş; 2. Dünya Savaşı yıllarından Yugoslavya'nın bir parçası olmuş ve 1991 yılında bağımsızlığını ilan etmiştir. Bağımsızlığın ardından toprak paylaşımı ve etnik grupların hakları konularında yaşanan anlaşmazlıklardan dolayı 1991-1995 yılları arasında Sırp milisleri ile savaşan Hırvatistan, savaşın galibi olmuştur. 2000 yılından bu yana parlamenter demokrasi ile yönetilen Hırvatistan; Birleşmiş Milletler, Avrupa Konseyi, NATO, Dünya Ticaret Örgütü ve CEFTA üyesi olup Akdeniz Birliği'nin kurucu üyelerindendir. 1 Temmuz 2013 tarihinden itibaren ise Avrupa Birliği üyesi olmuştur.

Hırvatistan' da Konuşulan Diller: 

Hırvatistan'ın resmi dili Hırvatça'dır.

Hırvatistan' ın Para Birimi: 

Kuna (HRK / kn)

Hırvatistan' ın Nüfusu:

4225001

Hırvatistan' ın Turistik Şehirleri:

Dubrovnik, Zagreb, Hvar, Split, Zadar.

Hırvatistan' ın Yerel Yemekleri:

Kıyı kesimlerinden Akdeniz, iç kesimlerde ise Orta Avrupa mutfaklarının etkisi görülen Hırvat mutfağı, bölgelere ve iklime göre değişkenlik gösterir. Kıyı kesimlerde Akdeniz ikliminin hakim olması sayesinde İtalyan ve Yunan mutfaklarının deniz mahsulü lezzetlerinden esinlenilirken, iç kesimlerde Macaristan, Avusturya ve Türk mutfaklarından esinlenilir. Dalmaçya kıyılarından gelen deniz ürünlerinin yanı sıra iç kesimlerde sığır eti ve kümes hayvanlarının etleri sıkça tüketilir. Yemekler baharatların yerine taze otlar ve şimşir ile tatlandırılır. Özellikle inek sütünden üretilen peynirler yemeklerde de kullanılır. İtalyan mutfağından makarnaları; Avusturya mutfağından pastaları; Osmanlı mutfağından ise börek, dolma ve sarma yemekleri almıştır. Farklı et ve baharatlar ile hazırlanan kulan ve kulaneva sosisleri, skripavac peyniri, mantarlı soslu makarna yemeği fuzi, patatesli kalamar yemeği lignjes krumpirom, Hırvatistan'da denemeniz gereken yemeklerdendir. Hamur işi olarak ise Madjarica (çikolatalı kek), Makovniyaça (haşhaşlı rulo), Dubrovacka turtası ve Orehnjaca'yı (cevizli sama) tadabilirsiniz.

Hırvatistan' ın Telefon Kodu:

+385